COZINHA DA CIDADE

Formatura da 1ª Turma




No dia 15 de abril foi a formatura da 1ª turma do Curso de Ajudante de Cozinha do Projeto Cozinha da Cidade.

O Curso foi destinado para jovens da comunidade da Liberdade-Curuzu e adjacência, aspirantes ao primeiro emprego, que se inscreveram e concorreram as 40 vagas oferecidas.

 
O curso  foi ministrado por um monitor, o Sr. Aloísio Luciano Souza uma nutricionista, a Sra. Matildes Pimenta e uma coordenadora pedagógica a Sra. Rosana Cirqueira. A carga horária foi de 128 horas, o conteúdo constou dos seguintes assuntos:

Aula pratica e teórica das boas práticas
Aula prática e teórica de identificação e avaliação de alimentos
Aula pratica e teórica de técnicas de cortes e cozimento de alimentos



PALESTRA SOBRE

1. Prevenção de Acidente

Palestrante Sr. Jorge Silva - Técnico de Segurança da Brasilgás


2. Primeiros Socorros

Palestrante Sra. Ana Bezerra - Coordenadora de Fisioterapia da Unidade de Queimados do Hospital Geral


3. Direitos e Deveres Trabalhista

Palestrante Dr. Jorge Santa Rosa 

Assessor Jurídico da Associação Cultural Bloco Carnavalesco Ilê Aiyê 


4. Visita Técnica á cozinha do SENAC - Casa do Comércio,

apoiada pela Supervisora Pedagógica do SENAC, Sra. Cristiane Carvalho Matos


5. Avaliação prática e teórica para certificação.



Os alunos tiveram um aproveitamento que os habilitam a ingressarem no mercado de trabalho, por isso gostaríamos de contar com a solidariedade dos empresários que atuam nesta área, afim de admitirem esses alunos.

 14% dos formandos já se ingressaram no mercado de trabalho.

 Outras informações para os interessados podem ser fornecidas através do nosso e-mail: ileaiye@ileaiye.com.br


Click nos links e vejam as fotos da entrega dos certificados e dos pratos elaborados pelos alunos.



Presidente do Ilê Aiyê Sr. Antônio Carlos dos Santos Vovô


Presidente do Ilê Aiyê
Aluna: Denise Santana dos Santos

Secretária da Educação Municipal Sra.Maria Olívia Santana
Aluna:  Jeovana Ferreira de Jesus

Supervisor Empresarial da Brasilgás Sr. Silas Santana
Aluna: Simone Azevêdo da Silva (Oradora da Turma )