Considerando o crescente despertar da sociedade brasileira para o compromisso com as políticas afirmativas que valorizem e potencializam a inclusão social, cultural e econômica, é que Ilê Aiye e instituições parceiras: Brasilgas, Fundação Roberto Marinho – Canal Futura, Petrobrás e Extra Hipermercado se mobilizam para ações concretas viabilizando  o projeto Cozinha da Cidade com objetivo de qualificar: ajudante de cozinha 1,2 e 3  para um mercado potencial existente na área turística de Salvador.

Objetivos

Geral: Melhoria da qualidade de vida da população do Bairro da Liberdade com a  inserção no mercado de trabalho com isto fortalecendo os laços familiares.

Especifico: Proporcionar condições de qualificação profissional para prestação de serviços na área de: ajudante de cozinha 1, 2 e 3

Desenvolver habilidades e competências no grupo envolvido de forma lúdica

Promover a cidadania e a consciência critica dos participantes

O curso proposto vem atender às necessidades do mercado de trabalho local, onde o crescimento da indústria da música vem determinando o aparecimento de um grande número de novos grupos musicais que necessitam deste serviço, inexistente de forma completa no mercado formal atual. A entidade proponente tem interesse em constituir um núcleo permanente de produção, aberto à prestação de serviço nesta área. Além disto, esta capacitação estimulará os jovens para o exercício autônomo da atividade. Tendo como objetivo, além da capacitação profissional, o desenvolvimento social e pessoal do jovem, o curso engloba matérias básicas que permitirão a construção de uma consciência de direitos e deveres, o desenvolvimento do raciocínio lógico, levando à construção da cidadania.

Objetivos

Geral - Habilitar jovens afro-brasileiros para atuarem como fabricantes de instrumentos de percussão, permitindo a sua inserção neste mercado de trabalho, inclusive de forma autônoma.

Específicos:

Desenvolver a identidade e a auto-estima dos

participantes, ampliando as possibilidades de

relacionamento consigo e com o outro;

Ampliar a sua capacidade de produção e

recepção de textos orais e escritos em lingua

portuguesa;

Desenvolver o raciocínio lógico e a familiarização

com as formas geométricas e o trabalho com

unidades de medidas;

Conhecer alguns tipos de instrumentos herdados da cultura negra.

O Enter Jovem é um programa patrocinado pela USAID, concedido aos Institutos Americanos de Pesquisas (AIR), em colaboração com parceiros brasileiros, CDI e IBRAD, desde outubro de 2003, para promover atividades que favoreçam a capacitação e inserção dos jovens no mundo do trabalho, visando à melhoria da qualidade de vida. 

O programa Enter Jovem disponibilizará aos jovens em situação de risco, na faixa etária de 14-21 anos, capacitação técnica, que responda à demanda real no mercado de trabalho, melhorando suas condições para se inserir no mundo do trabalho, favorecendo o desenvolvimento de habilidades importantes para atuarem em ambientes de trabalho nas cidades onde está presente. A Escola de Informática e Cidadania do Ilê Aiyê também faz parte dessa parceria, atuando junto ao CDI com o intuito de proporcionar uma melhor qualificação profissional aos jovens da comunidade da Liberdade e Adjacências.

Conteúdo:

Corte de Calçados – disposição dos materiais na mesa de corte; corte de diferentes tipos de materiais; corte simultâneo; posicionamento dos moldes com relação à trama dos materiais, mapa de corte e corte das peças.

 Costura de calçados – a máquina de costura; como trocar agulha e ajustar a máquina; ajuste da máquina para diferentes tipos de materiais; domínio e controle da máquina (linhas retas e curvas, fechamentos e pespontos ); encaixe de peças e produção de peças completas.

 Montagem - treinamento na utilização do maquinário; manuseio correto dos adesivos; montagem das peças nas fôrmas; lixamento das peças; acabamento final.

O curso de Estética Afro (Penteados e Maquiagem), tem, como mercado alvo as pequenas empresas de prestação de serviços, grande geradoras de empregos, além de serem os que permitem o melhor desempenho como profissional autônomo de forma sistemática e continuada.

Penteados - a tradição africana de adornar a cabeça; a preservação de adornar a cabeça nos terreiros de candomblé; os penteados tradicionais da população afro- baiana; os penteados contemporâneos e a tradição africana do Ilê Aiyê e a retomada dos valores estéticos africanos.

Maquiagem - a tradição popular no tratamento da pele da população afro- baiana; tratamentos naturais para a saúde de pele da população afro- baiana; tabus e preconceitos em relação ao uso de tonalidades de maquiagem pela mulher negra do Ilê Aiyê e a retomada dos valores estéticos africanos.